本网讯?“咱们的食堂，比自家厨房还让人放心！”这句职工代表的朴实话语，是张家口发电公司职工食堂赢得的最佳口碑。该公司食堂始终将食品安全视为生命线，构建严格监管体系，从源头把控供应商资质和冷链运输，管理人员“轮值验收”确保食材新鲜，并联合纪委办突击检查。日常严格执行日管控、周排查，细致监控食材存储、餐具消毒、燃气用电及消防，全方位筑牢安全防线。
餐饮团队通过“走出去、请进来、内部比”苦练内功，半年创新推出97道新品，台式卤肉、酱香棒骨、麻辣虾锅等热菜以及各式精致面点广受欢迎。为满足职工“品种多样、口味丰富、分量适宜”需求，主食主动“瘦身”变小份。同时，响应“体重管理年”号召，精心打造每日现制的低油低盐、高蛋白轻食专区?；固乇鹜瞥龅拱嘀肮ざㄖ铺撞?，确保营养均衡覆盖全员。
